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辽阳市第十四中学食堂管理新风貌——透明厨房,用心守护舌尖上的安全

2025/11/12 1.9w 阅读 245 点赞

  11月6日,辽阳市第十四中学召开本学期首次膳食委员会会议,以透明化、标准化、营养化为目标,共筑校园食品安全防线。

  会议现场播放食堂操作间视频,清晰呈现食材处理至烹饪的全流程,工作人员规范着装、有序操作。同步落实“师生同餐”制度,筑牢安全防线,让家长放心、学生安心。

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  食堂运营严格遵循标准:食材采购对照政府清单,米面油等大宗食材规范明确;餐具消毒时长不低于30分钟;备餐间物品整齐摆放,监控系统实时联网,全方位保障卫生安全。

  家长代表全程参与会议,学校坚持每周公布营养均衡菜谱,优化餐食口感。通过意见箱、定期问卷调查畅通反馈渠道,及时回应需求。会后,家长代表实地参观食材储存区、烹饪操作间及餐具消毒流程,直观了解卫生管理细节,为家校协同筑牢信任基础。

  未来,学校将持续优化食堂管理,定期召开膳食委员会会议,邀请家长、师生共同监督,让食堂成为学生健康成长的坚强后盾。

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标签:民生信息

评论 (2)

苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!